家庭菜園に興味があるけど、広いスペースがない…という方におすすめなのが、小ネギ（万能ネギ）の室内栽培です！キッチンや机の上などの限られたスペースでも育てることができ、手軽に収穫できるので初心者にぴったり。料理の仕上げにサッと使える便利な食材なので、ぜひ育ててみましょう！
🌿 小ネギを机の上で育てるメリット
✅ スーパーで買ったネギの再生ができる！（コストゼロで栽培可能） ✅ 土がなくても育つので手軽！ ✅ 収穫までが早く、1週間ほどで使える！ ✅ 料理にすぐ活用できるので無駄がない！ ✅ 害虫の心配がほぼなく、手間が少ない！
机の上で育てられるので、家庭菜園デビューにも最適です！
🌱 小ネギの育て方（初心者向け）
1. 必要なもの
- 根付きの小ネギ（スーパーで買ったものでOK）
- 水を入れる容器（コップ、ペットボトル、浅めのボウルなど）
- 毎日取り替える清潔な水
2. 小ネギの栽培方法
🌊 水耕栽培（コップで育てる）
- スーパーで買ったネギの根元を5cmほど残してカット
- コップやペットボトルに水を入れ、根を浸ける
- 日当たりの良い窓際に置く（直射日光は避ける）
- 1日1回水を替える（雑菌の繁殖を防ぐ）
- 約1週間で再生し、10cm以上伸びたら収穫！
🌱 土耕栽培（長期間楽しむ）
- 小さめの鉢やプランターを用意（深さ10cm以上のもの）
- 市販の野菜用培養土を入れる
- 根付きネギを植える（3～5cmの深さに埋める）
- 日当たりの良い場所に置き、適度に水やり
- 2週間ほどで再生し、収穫可能！
💧 小ネギの管理ポイント
1. 水耕栽培のコツ
- 水は毎日交換する（腐敗防止）
- 根全体が水に浸からないようにする（根腐れを防ぐ）
- 夏場はこまめにチェックし、ぬめりが出たら洗う
2. 土耕栽培のコツ
- 水やりは土が乾いたらたっぷり与える（過湿に注意）
- 肥料は基本不要（長く育てるなら薄めた液肥を月1回）
- 葉が伸びすぎたらカットして収穫する
✂ 収穫方法（何度でも楽しめる！）
1. 収穫のタイミング
- 10cm以上伸びたら、必要な分だけカット
- 根元から3～5cm残せば、また成長する
- 何度でも再生するので、こまめに収穫できる！
2. 収穫のコツ
- ハサミでカットすると形が整いやすい
- 成長スピードが落ちたら、新しいネギに切り替える
- 土耕栽培なら、根が太くなればさらに長く楽しめる
🌿 小ネギを育てるとこんなに便利！
✅ 毎日少しずつ収穫できるので無駄がない！ ✅ 買ったネギを何度も再利用できるので節約になる！ ✅ 机の上にちょっとしたグリーンがあると気分も爽やか！ ✅ 料理にすぐ使えて、薬味やトッピングにも最適！
✨ まとめ（初心者におすすめの理由）
小ネギの室内栽培は… ✅ 土がなくてもOK！机の上で水耕栽培ができる！ ✅ 1週間ほどで収穫できるので、すぐ楽しめる！ ✅ 害虫の心配がなく、管理がとても簡単！ ✅ 何度も再生するので、コスパ最強！
「家庭菜園をやってみたいけど、難しそう…」という方に、小ネギの机上栽培はぴったり！ 水に浸けておくだけで育つので、初心者でも失敗しにくい です。
前回の大葉と一緒に育てて薬味をそろえていくのも面白いかもしれません。
ぜひこの機会に、小ネギの室内栽培を試してみてください！🌱✨
